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26 noviembre, 2015

Ya ingresaron los primeros animales al Criadero de Cerdos


Ayer miércoles 25 de noviembre, llegaron los primeros animales al Criadero de Cerdos de Cotagro, ubicado sobre ruta E90 entre General Cabrera y Alcira Gigena. Concretamente, se trata de 140 cachorras (futuras madres) y 10 padrillos, que inauguraron las modernas instalaciones del Sitio 2 del proyecto.

 

“Todas las semanas, de ahora en adelante, entrarán entre 70 y 90 cachorras hasta completar las 1100 futuras madres”, explicó el veterinario Facundo Medina, quien comanda el proyecto, acompañado en el equipo por los veterinarios Pablo Buffa (Jefe del Departamento Pecuario de Cotagro) y Mauricio Mina.

 

En la Granja 2, donde se ubican estos primeros animales, realizarán una cuarentena hasta que se les pueda realizar el muestro para analizar su estado de salud. Luego pasarán al Sitio 1, donde en 40/45 días ya estarán listas para preñar.

 

“Un dato interesante es que en el sitio 2, hemos adaptado unas puertas “pretraining” que son similares a las que encontrarán cuando pasen al sitio 1, en las estaciones de alimentación, para que se vayan acostumbrando”, señaló Medina.

 

Sobre el Criadero de Cerdos. La iniciativa, financiada de manera conjunta por un grupo de 51 productores agropecuarios y Cotagro, más un crédito de la línea Fondo de Inversión Productiva de Banco Nación, tiene dos premisas: tecnología de punta y posibilidad de expansión. Por esta razón, si bien la infraestructura está preparada para 1000 madres, la capacidad puede extenderse a las 4000.

 

El criadero tendrá dos granjas sobre ruta E-90, ambas con fácil acceso y tránsito: una, a 10 kilómetros de General Cabrera, que se destinará a la fases reproductora y lactación. La otra, a 32 kilómetros de la ciudad, será utilizada para las etapas de destete y engorde de los animales.

 

Ambas unidades presentan novedades tecnológicas que no sólo hacen a la automatización y eficientización del proceso, sino que también convierten al criadero de cerdos en uno de los tres más tecnologizados del país, cumpliendo estrictamente con las Normas Internacionales de Bienestar Animal.

 

 

El criadero, en números

*10 millones de dólares es la inversión en el proyecto

*1000 madres tendrá en un principio, con capacidad para ampliar a 4000

*600 capones saldrán del criadero al frigorífico cada semana

*2,35 partos tienen las cerdas en promedio al año, lo cual implica un rendimiento del 82 por ciento

*3 meses, 3 semanas y 3 días dura la gestación de las cerdas

*5 meses habrá entre la gestación del animal y su ingreso al frigorífico

 

 

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